こんばんは♪
ＧＷ中に家族サービスをし疲れが溜まったせいか、（年には勝てない？）果実食中心の食事を開始してから初めて風邪をひきました。症状は大したことは無かったのですが、その後しばらく咽喉の痛みと夜間に咳がしつこく続きました。それで、原因は？と、普段と違っていた事は無いかと思い返した所ＧＷ中のフルータリアン・ダイエットからかけ離れた食生活に行きつきました。
というのもＧＷ中は家族サービスと言う事もあって、外食で加熱食（中華街で中華とか・・でも草しか食べなかったですが～）を結構食べてしまい、その後も加熱食に対する渇望は衰えず、かなりの割合で加熱食を摂取していました。
それで、この風邪の症状が抜けないのは加熱食の割合が増えたせいだ～と、思い２～３日前から８：１：１フルータリアンダイエットの教えを守って完全ローフードにしたら、あらなんか良くなってきたかも？と、しつこい咽喉の痛みが引いてきました。やっぱり加熱食って毒なのかもしれない～と、身をもって感じました。
どうして加熱食が毒だと思うかは、以前書いたこちらのアクリルアミドの記事を参考にして頂きたいのですが、それは簡単に言うと政府も認めている様に加熱すると環境中に存在するポリアクリルアミドという物質がアクリルアミドという毒物に分解され毒性が強まる事にあります。またそのアクリルアミドはグリホサートという除草剤等に含まれているポリオキシエチレンアミンという界面活性剤に起因します。
グリホサート（ラウンドアップ）の毒性はこちらのページで閲覧出来ますが、グリホサートの毒性は主成分のグリホサートのみならず製剤中の界面活性剤にも起因しているそうです。
グリホサートのヒト経口最小致死量は１００mlで、ヒト経口推定致死量は２ml/kg
症状は
少量
消化器系：下痢、胃腸不快感、嘔吐、吐き気
咽頭部の炎症
多量
循環器系：ショック症状、血圧低下、徐脈、心不全、脱水（下痢）
呼吸器系：気道の浮腫、呼吸不全
消化器系：胃粘膜びらん、出血、急性膵炎、麻痺性イレウス、高度の下痢
泌尿器系：乏尿、急性腎不全
その他：アシドーシス、高ナトリウム・高カリウム血症
等ですが、咽頭部の炎症も入っていますよね。個人的には風邪の後に咽頭部の炎症が収まりにくいのはこうした化学物質に反応しているんじゃ無いかと思っています。完全に自然農の果実だけで生活するのは難しいですからね。
続きはリンク先でご確認ください。
グリホサート（ラウンドアップ）の毒性 中毒情報センター
ところでラウンドアップに入っている界面活性化剤は乳化剤や発泡剤、洗浄剤として、日用品では歯磨き粉、シャンプー、髭剃りクリーム、泡風呂、リキッドファンデーションなど、医薬品では薬・サプリメントのカプセルなど、広範囲に使われいますよね。
例えばこの会社のベビーシリーズにもラウンドアップに入っているのと同じ界面活性化剤が使われています。
ベビーシリーズhttp://www.nsfafa.jp/product/component/01.html
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ファーファおむつ肌着洗い 成分名 機能名 水 バランス剤 脂肪酸カリウム 界面活性剤 アルキルグリコシド 界面活性剤 エタノール 溶剤 クエン酸ナトリウム 金属イオン封鎖剤 ポリプロピレングリコール 安定化剤 天然ハーブオイル 天然ハーブオイル
ファーファほ乳びん野菜洗い成分名 機能名 水 バランス剤 塩化ナトリウム 粘度調整剤 アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム 界面活性剤 アルキルアミンオキシド 界面活性剤 ポリオキシエチレンアルキルエーテル 界面活性剤 エタノール 安定化剤 脂肪酸アルカノールアミド 界面活性剤 防腐剤 防腐剤 クエン酸 pH調整剤 -
ファーファおむつ肌着用柔軟剤成分名 機能名 水 バランス剤 エステル型ジアルキルアンモニウム塩 界面活性剤 エチレングリコール 安定化剤 ポリオキシエチレンアルキルエーテル 界面活性剤 アルキルイミダゾリン型カチオン 界面活性剤 塩化カルシウム 粘度調整剤 エチレンジアミン四酢酸ナトリウム 水軟化剤 防腐剤 防腐剤 天然ハーブオイル 天然ハーブオイル
取り返しのつかない事になる前になるべく環境を汚さない選択をしていく。それは難しい事でしょうか？でも、そうしないと結局は自分たちの首を絞めることになりますよね。私もまだまだ反省すべき点が沢山有ります。
今日は最後に木村 秋則さんの「百姓が地球を救う」で紹介されていた、化学物質過敏症の少女を木村さんの作った自然農の林檎が救ったドキュメンタリー「いのちの林檎」の予告編をご紹介します。
木村さんと言えば新作映画「奇跡のりんご」も近々公開されますよね♪
木村さんって凄く魅力的な方ですね。カッコイイし、応援したくなります～♪